Tavada Pizza

(4 kişilik)

Malzemeler:

• 1 yumurta
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 ,5 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çay bardağı un
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 kaşık salça
• Üst malzeme için istenen miktarda sucuk, sosis, zeytin ve kaşar peyniri
• Kekik
  

Yapılışı:

Yumurta, yoğurt, yağ, un ve kabartma tozu hamur haline getirilir. Yağlanmış tavaya (veya geniş tencereye) yayılır. 1 fincan suyla sulandırılmış salça, hamurun üzerine dökülür. Arzu edilen sucuk, sosis, zeytin, yeşil biber ve küçük domatesler dizilir. Bir tutam kekik serpilip, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri konur. Tavanın kapağı kapatılır, kısık ateşte 15 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.