Kolay Revani

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı irmik
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 4 su bardağı şeker
• 4su bardağı su

Yapılışı:

Un, irmik ve kabartma tozu bir kapta karıştırılır, ayrı yerde yumurtaların üzerine bir fiske tuz atılarak mikser ile çırpılıp kuru malzemeler eklenir. Bu sefer tahta kaşıkla karıştırılıp yuvarlak veya kare borcam (tepsi yağlanarak) tepsiye dökülür. 185 derecedeki fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir. Önceden hazırlanmış, ılımış şerbet sıcak kekin üzerine dökülür.

Afiyet olsun.

Kurban Bayramınız Kutlu Olsun

Sevdiklerinizle ve sizi sevenlerle sağlık mutluluk dolu nice bayramlara..

Tavuk Pirzola

5ad.tavukpirzola Tuz,k.biber,kekik,z.yağ Tavuklar tuz,k.biber,kekik ve z.yağ ile hepsi birlikte harmanlanıp teflon tavaya konup kapak kapatılır.Önce harlı ateşte(suyunu salıp çekinceye kadar)sonra yavaş ateşte 15dak.pişirilir.afiyet olsun.

Ramazan Bayramı'nız kutlu olsun!

Çikolata Soslu Fasulye Keki

Malzemeler (Kek için):

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 3 çorba kaşığı kakao
• 3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 125 gr. yumuşak margarin ya da tereyağ
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı dövülmüş fındık ya da ceviz

Malzemeler (Sos için)

• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı şeker
• 1 çorba kaşığı kakao
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 2 çorba kaşığı un
• 1 kare paket bitter çikolata (yaklaşık 100 gr.)

Yapılışı:

Akşamdan ıslatılan fasulyeler iyice haşlanır. Hafif iri kalacak şekilde ezilir. Bir kapta yumurta ve şeker çırpılıp yumuşak margarin eklenir. Ardından ezilmiş fasulyeler eklenir. Hepsi homojen hale gelene kadar karıştırılır. Daha sonra kakao un ve kabartma tozu birbirine eklenip hazırlanır. Yağlanmış kek kalıbına dökülüp 175 derecede pişirilir.

Ayrı bir tencerede sos malzemeleri muhallebi gibi pişirilir. Bir süre dinlenmeye bırakılır ve fırından çıkıp ılıyan kekin üzerine dökülür. Arzuya göre, üzeri haşlanmış kestaneler veya çikolata toplarıyla süslenebilir.

Afiyet olsun.

Hoşgeldin 2013

Düdüklü Tencerede Ayva Reçeli

Malzemeler :

• 1 kg soyulmuş ve doğranmış ayva
• 1 kg şeker
• 1/2 çay bardağı su

Yapılışı:

Soyulmuş ve doğranmış ayvalar düdüklü tencereye alınır. Üzerine şeker dökülür. Yarım çay bardağı su da eklenip düdüklünün kapağı kapatılır. Buhar çıktıktan sonra, yavaşa çevrilen ocakta 10 dakika pişirilir. Tencerenin altı kapatıldıktan sonra 1 gün kapak açılmadan bekletilir.

Afiyet olsun.