15 Ekim 2013 Salı
Kurban Bayramınız Kutlu Olsun
Sevdiklerinizle ve sizi sevenlerle sağlık mutluluk dolu nice bayramlara..
7 Eylül 2013 Cumartesi
Tavuk Pirzola
5ad.tavukpirzola
Tuz,k.biber,kekik,z.yağ
Tavuklar tuz,k.biber,kekik ve z.yağ ile hepsi birlikte harmanlanıp teflon tavaya konup kapak kapatılır.Önce harlı ateşte(suyunu salıp çekinceye kadar)sonra yavaş ateşte 15dak.pişirilir.afiyet olsun.
8 Ağustos 2013 Perşembe
2 Ocak 2013 Çarşamba
Çikolata Soslu Fasulye Keki
Malzemeler (Kek için):
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 3 çorba kaşığı kakao
- 3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 125 gr. yumuşak margarin ya da tereyağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı dövülmüş fındık ya da ceviz
Malzemeler (Sos için)
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı şeker
- 1 çorba kaşığı kakao
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 2 çorba kaşığı un
- 1 kare paket bitter çikolata (yaklaşık 100 gr.)
Yapılışı:
Akşamdan ıslatılan fasulyeler iyice haşlanır. Hafif iri kalacak şekilde ezilir. Bir kapta yumurta ve şeker çırpılıp yumuşak margarin eklenir. Ardından ezilmiş fasulyeler eklenir. Hepsi homojen hale gelene kadar karıştırılır. Daha sonra kakao un ve kabartma tozu birbirine eklenip hazırlanır. Yağlanmış kek kalıbına dökülüp 175 derecede pişirilir.
Ayrı bir tencerede sos malzemeleri muhallebi gibi pişirilir. Bir süre dinlenmeye bırakılır ve fırından çıkıp ılıyan kekin üzerine dökülür. Arzuya göre, üzeri haşlanmış kestaneler veya çikolata toplarıyla süslenebilir.
Afiyet olsun.
1 Ocak 2013 Salı
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)