- 3 Paket kepekli bisküvi
- 200gr. tereyağı veya margarin
Krema:
- 4 bardak süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 6 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için:
- Dilimlenmiş şeftali
- Meyve jölesi
Yapılışı:
Bisküviler mutfak robotunda un haline getirilip yağ ile ovalanır. Açılabilen kalıba iyice bastırılarak yerleştirilir. Ayrı yerde sütün içine un, nişasta ve şeker konup sürekli karıştırılarak pişirilir ve pütürsüz krema elde edilir. Kalıpta hazırladığımız bisküvilerin üstüne dökülüp önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 5 dakika pişirilir. Pişen kek ılıdıktan sonra üzerine meyveler yerleştirilir. Ayrı yerde hazırlanan jöle (hazır jöle) dökülüp buzdolabında 2 saat dinlendirilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder