12 Kasım 2014 Çarşamba

Kolay Revani


Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • Yarım su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
  • 4 su bardağı şeker
  • 4su bardağı su

Yapılışı:

Un, irmik ve kabartma tozu bir kapta karıştırılır, ayrı yerde yumurtaların üzerine bir fiske tuz atılarak mikser ile çırpılıp kuru malzemeler eklenir. Bu sefer tahta kaşıkla karıştırılıp yuvarlak veya kare borcam (tepsi yağlanarak) tepsiye dökülür. 185 derecedeki fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir. Önceden hazırlanmış, ılımış şerbet sıcak kekin üzerine dökülür.

Afiyet olsun.